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[美味小吃]你没见过的,有内涵的长沙火宫殿臭豆腐! [复制链接]

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        江汉路宝丽金流行广场(欢乐空间ktv)老鼠街美食街里还是延续了旧老鼠街,盘根错节的走道趋势,不过这家长沙火宫殿臭豆腐你不用记它的门牌号,因为还没有走近,就听到大喇叭里播放着,“长沙市委招待来宾的特色小吃,毛主席的最爱,不好吃现场赔一万”,来势汹汹,听着声音走就好了。 g)ZMU^1  
         zkq n>  
        长沙火宫殿以集聚众多湖南名吃而赫赫有名,臭豆腐则是火宫殿一块闪亮的招牌。我尝了一下这家的臭豆腐,味道真的很不错,而且臭豆腐很有内涵——灌酱料。 |*b-m k  
         |& jrU-(  
        据说臭豆腐是从长沙运过来的,看看油也还算干净,先是炸,然后把臭豆腐中间挖一个洞,灌酱料进去,这家的酱料里面有蒜蓉,所以臭豆腐吃出了海鲜的味道,也不贵,5元6块臭豆腐。 &%@O V:C  
         @TXLg2  
         \/\w|j  
        酱料灌好,再淋上鲜菇汤,最后铺上辣椒 Wb cm1I)  
         { J/Fp#  
         u8%X~K\  
          外皮酥脆,内里豆腐口感细腻,一咬,酱汁四溢,可惜我口腔溃疡,不能多吃,要不然还要来一碗。 .,#H]?Wil  
           <-N2<s l  
GP %hf{  
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只看该作者 沙发   发表于: 02-02
可是真正长沙火宫殿的臭豆腐一点也不好吃啊。。。火宫殿就是骗外地人的 长沙最正宗的臭豆腐在一条很偏僻的小巷子里,总是排巨长的队,我每次到长沙出差都去吃
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只看该作者 板凳   发表于: 02-02
我好饿啊~··~`
离线喝干汉江
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只看该作者 地板   发表于: 02-02
长草了!外面摊子哪有臭豆腐往里灌作料这么舍得的
古有夸父逐日喝干江水,今有吃货吃遍武昌
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只看该作者 4楼  发表于: 02-02
肿么诺个妹纸不像长沙滴咩
就爱嘀嘀嗒
离线芝芝二号
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只看该作者 5楼  发表于: 02-06
火宫殿现在都是用沾水,不转孔了。往里面灌的方法辣的太过瘾了,有些人受不了。
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只看该作者 6楼  发表于: 02-06
回 芝芝二号 的帖子
芝芝二号:火宫殿现在都是用沾水,不转孔了。往里面灌的方法辣的太过瘾了,有些人受不了。 (2012-02-06 21:25)  FG38)/  
k6QQoLb$V  
亲,,你讲的太专业了
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只看该作者 7楼  发表于: 02-07
回 生姜红枣茶 的帖子
生姜红枣茶:可是真正长沙火宫殿的臭豆腐一点也不好吃啊。。。火宫殿就是骗外地人的 [表情] 长沙最正宗的臭豆腐在一条很偏僻的小巷子里,总是排巨长的队,我每次到长沙出差都去吃 [表情]  (2012-02-02 15:18)  5 usfyY]z  
VXQS~#dQj  
在哪一条巷子啊?求具体地址 我以后去玩的时候去找找
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只看该作者 8楼  发表于: 02-07
回 就爱嘀嘀嗒 的帖子
就爱嘀嘀嗒:肿么诺个妹纸不像长沙滴咩[表情]  (2012-02-02 21:57)  5PKv@Mk  
BTjF^&`  
好眼力 这个妹纸确实不是 但是老板是长沙人
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只看该作者 9楼  发表于: 02-07
回 芝芝二号 的帖子
芝芝二号:火宫殿现在都是用沾水,不转孔了。往里面灌的方法辣的太过瘾了,有些人受不了。 (2012-02-06 21:25)  rycscE4,  
Nkv2?o>l  
哇 高手哇  这家也沾水  不过还是保留钻孔的方式 还好 不算太辣 估计是改良过的
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