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[体验爆料]韩国中餐馆的黑暗料理:棉花糖炸酱面 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2016-01-19

以前只知道韩国的泡菜、炒年糕、部队锅……现在又来了一道“ 棉花糖炸酱面”,粉粉嫩嫩的棉花糖配上炸酱面,不禁让人感慨,韩国人的脑洞真是大!

炸酱面是传统的料理,因为制作简单,味道鲜美,成为风靡全世界的美食。很多餐厅的菜单上也有炸酱面,为了满足顾客的要求,店主想了很多创意。韩国一店主就将炸酱面与棉花糖结合在了一起,制作出了独一无二的"张盘的花",吸引了很多食客的注意。

“张盘的花”被摆上桌后,视觉上就有强大的冲击,吃炸酱面之前,首先要将棉花糖拌到里面。

直到棉花糖被完全溶化,就可以放心大胆地享用了。

也许你会怀疑,咸咸的炸酱面和甜甜的棉花糖结合在一起,味道是不是很奇怪。其实在料理中,炸酱面本来就是甜味的!店家用棉花糖取代酱料中的糖份,让味道变得又甜又辣,非常鲜美。