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[体验爆料]只属于冬季的盛宴应季蔬果大口ci起来 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2015-12-29

冬季是出产蔬果的旺季,虽说现如今想吃的时时刻刻都可以在超市买到,但要论营养与口感,当属应季蔬果莫属。

南方,冬天是湿寒的冷;北方,冬天是干冷的寒。无论干湿与南北,寒风都让我们选择以臃肿来抗寒,同时不可否认的便是寒冷带来的诸多蔬果冬季是出产蔬果的旺季,虽说现如今想吃的时时刻刻都可以在超市买到,但要论营养与口感,当属应季蔬果莫属。只属于冬季的盛宴,冬日应季蔬果大批跃进。

蔬菜

萝卜

每到冬季,萝卜就频繁的上了餐桌,胡萝卜白萝卜等层出不穷,种类繁多。我却觉得不管是红萝卜白萝卜,都是萝卜,好吃爱吃有益处就足够。萝卜富含丰富的维生素与人体所需的一些微量元素,能有效增强人体免疫力,对于感冒以及美容等也有很好的功效。古语有云,吃萝卜喝茶,气得大夫满街爬,倒并不是没有道理的。

南瓜

有着鲜艳的橙色外衣的南瓜,甘甜绵软,味道很赞。最爱南瓜熬汤,熟透的南瓜又甜又软,汤汁清淡可口。南瓜最是多才多艺,蒸炒煮均可,且很好吃。南瓜富含的维生素以及果胶对于胃肠有很好的功效,还有助于预防心脏病等疾病。

白菜

白菜,最为大众的蔬菜,每到冬季,家家户户都会囤上一些白菜,留着越冬。白菜素来有很高的营养价值,含水量丰富,富含多种人体需要的维生素,有疏通肠胃以及清热解毒等作用。尤其冬季干燥,多吃白菜有益健康。做法多,可炒可拌,可煮可炖,可腌可晒。

莲藕在我国已有3000多年的历史,甜脆爽口的口感使得莲藕很受欢迎,是冬季餐桌上常见的食物。藕有生津止渴、安神修心等功效,是冬季不可不食的滋补养生佳品。

水果

苹果

苹果富含有人体所需的钙铁等元素,爽脆的口感,甜甜的味道,被誉为世界四大水果之一。常吃苹果,不仅能有效减少疾病的发生,还对美容养颜有很好的效果。尤其是办公室白领们,多吃苹果很有益处。

柚子

柚子主要出产于我国南方的大片区域,酸甜清香,营养丰富。不仅富含人体所需的多种营养素,对肝脏以及脾胃等有很好的功效,且富含叶酸,对人体吸收钙等营养素有一定的帮助。尤其是干燥的冬季,易于上火,柚子有败火的作用。

橙子

冬季是吃橙子的最佳季节,酸酸甜甜的味道,让人欲罢不能。橙子含有对人体有益的多种有机酸以及维生素,对于调节人体的新陈代谢、预防感冒、止咳化痰等都有很好的作用。