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[热门活动]巴东人家恩施土家菜------永清小路上的一朵花 [复制链接]

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离线小路
 

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2012-10-20
— 本帖被 提拉米つ蘇 设置为精华(2012-11-20) —
真的是好久好久都没有参加第一生活的美食活动了,巴东人家的活动回来,赶紧跟大家分享
武汉就是个大堵城,6站路用了45分钟,还以为迟到了到了一看就只有美食俊俊在,安心了
耐心等待中,朋友陆续有来啊,吃货没有距离,一见面就像是九成牛排聚会,熟的勒很熟的
各种的聊天,交流,上菜
应该是腊肉焖藕,没来的及尝啊,到场的应该懂的,各种的应酬中
熏腊肠
应该也是腊肉骨头之类的炖土豆仔,还是没尝
铁板鲈鱼,不错哦,端上来的时候还在咕嘟着
苞谷叶包的玉米粑粑,这个算是有特色的菜了,里面有恩施当地产的玉米和糯米一起包成三角形的粽子,其实蒸熟吃更香甜,纯属个人喜好
这道菜只吃了条黄瓜
南瓜疙瘩汤,没吃上
这个应该是当地的豆腐,跟我们平时在超市买的口感有很大的区别,筋道
最后要走看盘子里剩一个了,才拿起来咬了一口,后悔没带走
炒青菜很爽口,素食者的爱
这个要推荐,十几年前到五峰印象最深刻就是炕土豆了,恩施海拔略高,植物生长周期长,当地产的土豆啊苞谷啊淀粉含量都要高一些,所以做出来的菜口感更糯更瓷实,就这个吃的多些
鱼腥草,勇敢的同志请尝尝,清热解毒,家居旅行必备佳品
合渣,就是黄豆打成浆,不滤渣,一起煮,熟了后放些青菜,原汁原味
豆浆煮柴鱼片,应该是这个名字,里面还加了蚕豆米,绝对的香滑,特别是鱼片,久煮不散,而且一直保持鲜嫩,真的好想偷师啊
*r  ('A  
0 > QqsQ  
席间大家推杯换盏,把酒言欢,各种的尽兴,嗨的不能用言语形容 eWXR #g!%>  
离线小路

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只看该作者 沙发   发表于: 2012-10-20
抢到发了
离线月光梧桐
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只看该作者 板凳   发表于: 2012-10-21
    
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只看该作者 地板   发表于: 2012-10-21
果然很嗨的说,而且各种美食讲解好详细,犹如主厨现场讲解一般,吼吼!
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只看该作者 4楼  发表于: 2012-10-22
,我最喜欢的是炕土豆!
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只看该作者 5楼  发表于: 2012-10-22
离线flower6303

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只看该作者 6楼  发表于: 2012-10-22
羡慕嫉妒狠中……啥时候在武昌也试吃一回,抢楼报名中
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只看该作者 7楼  发表于: 2012-10-22
回 風の色^:^ 的帖子
風の色^:^:话说味道一定很好的喔,这么LZ经常只吃到一块! (2012-10-21 17:15)  ~<_P jV  
ma2-66M~j  
亲,喝大了
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只看该作者 8楼  发表于: 2012-10-22
回 精品黄鹤楼 的帖子
精品黄鹤楼:听说恩施的包谷酒很不错,有机会去恩施“叭一口”!!哈哈 (2012-10-22 09:04)  vR*p1Kq:  
w42=tN+ B  
就是喝的苞谷酒沙,嗨了
离线小路

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只看该作者 9楼  发表于: 2012-10-22
回 风飘何方行 的帖子
风飘何方行:哈哈,小路MM的汇报帖先发啦,确实很不错,认识大家也很开心呢[表情]  (2012-10-22 10:06)  Zmy:Etqi  
J;Eg"8x]  
坐等啊你们的
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只看该作者 10楼  发表于: 2012-10-22
回 小路 的帖子
小路:就是喝的苞谷酒沙,嗨了[表情] (2012-10-22 21:32)  v42Z&PO   
e2L4E8ST<  
真滴好嗨皮哟!