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[体验爆料]【A.D.の吃旅】[权金城]的烤全猪!喔~嚯!嚯!嚯! [复制链接]

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离线lpangeldevil
 
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只看楼主 倒序阅读 使用道具 楼主   发表于: 2012-08-28
— 本帖被 提拉米つ蘇 设置为精华(2012-09-05) —
一直大爱吃肉肉!听朋友推荐过这家店店,但这类烤肉店也大小吃过好几家了,没有一家可以让偶感觉尽善尽美,所以对这家也是小心翼翼!然后嘞~偶就一直鼓动偶身边的吃货们去试试这家!喔~嚯!嚯!嚯!终于,在成功案例越来越多之后,偶也杀过去啦! ?I[*{}@n"  
P)l_ :;&  
权金城   航空路K11的三楼,坐电梯一出门口,就会有“阿妮哈撒约”来迎接偶们了!  W,|+Dl  
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没有想到,走进一家烤肉店,居然闻不到什么油烟味!顿时好感大增啊! >%ovL8F  
c:  r25  
%.m+6 zaF  
Ptc+ypTu  
整个装修都以深色为主打色系,配上明亮的奶白灯泡,所以不会让人觉得压抑! -&COI-P8  
XEnu0 gr  
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落座不久,就被后面的阵阵搅拌声所吸引!哇~有刨冰吃的啊!!! En:>c  
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还是先点主食解馋吧!甜点,最后再说~ hrm<!uKn  
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QtwQVOK  
$~S~pvT  
桌上的东东,都印有牠家的logo噢~ ~nTj't2R  
1条评分金币+3
提拉米つ蘇 金币 +3 精彩的分享! 2012-08-30
离线lpangeldevil
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只看该作者 沙发   发表于: 2012-08-28
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在偶们点餐的时候,服务员已经以迅雷不及掩耳盗铃响叮当之势,把开胃小菜给端上桌了! )[99SM   
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青菜拼盘   送的,里面配有生菜、黄瓜、胡萝卜、青椒、大葱、蒜瓣! a"cw%L  
D{7sfkcJ  
Eb,M + c?  
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特制小料   这个东东是自助的,按人头收费!佐料相当多啊,酱料有好些种,粉末状的调料也有好些种!偶就记得有什么甜酱,大酱,还有拌饭酱!调料就记下一种,因为感觉好有爱的啊——辣椒粉,分为一般辣和非常辣! PYCG#U  
l(MjLXw5  
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还有这个小碗里装的,也是一种什么调料吧,反正把烤得滚烫的肉肉放到这个里面稍稍泡泡再送到嘴里,肉肉不烫了,反而还会多出一丝甜意噢! dRs\e(H'  
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开胃小菜凉拌黄瓜   这个,非传统意义上的凉拌,而是保留了瓜果原有的味道! ,*[N_[  
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开胃小菜酱料牛肉   真的是肉肉噢!而且味道好重,餐前吃这个,貌似真的很开胃啊! R<3 -!p1v  
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开胃小菜泡萝卜块   这个是吃韩国料理最多见和一款开胃菜了!和辣白菜一样,萝卜上抹满了辣椒粉,咬下一口,爽脆的萝卜本身就有股辣劲,再加上辣椒粉的辣味,果然胃口大开啊! ZXj*Vu$_4  
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开胃小菜萨拉土豆泥   这个,摆上桌的时候,偶一直以为是豆腐类的东东,没想到会是土豆泥!而且上面有加少许的萨拉酱,配上土豆泥的软糯,吃着感觉很满足啊! B&(/,.  
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这个土豆泥被打得很结实,所以吃着会有种饱腹的错觉! \R 3O39[  
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离线lpangeldevil
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只看该作者 板凳   发表于: 2012-08-28
烤全猪   去之前吧,一直对这个烤全猪满是猜想!担心真的会给偶端上来一整只猪,又怕是忽悠人,只是一两片什么猪脸肉、猪颈肉类的东东...还好~还好!当这一大盘给端上桌的时候,那个拉轰的程度啊!隔壁好几桌的都一直盯着这盘东东看呢!喔~嚯!嚯!嚯! :J]'c}  
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可是呢~偶发现一个问题,这一大盘子肉,偶只认识五花肉培根其他的,都不知道是什么部位!管牠呢~反正都是肉肉,先吃着再说! qBX_v5pvVA  
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B_Q{B|eEt&  
)|xu5.F  
这个白白的肉肉很有特点噢!看着以为是肥肉,结果烤熟了才发现,全瘦呀~肉肉事先貌似有被小小地淹制过,所以烤熟后吃在嘴里,有淡淡地甜味!果然不错哟~ 4d5c ]%  
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z&amYwQcI  
6r<a  
下面这个,应该就是明目张胆被酱料给淹制过的五花肉了吧?看酱料的颜色,果不其然的,肉肉烤熟了后如果光吃的话,有点点咸,不过味道确实很赞! Lz.khE<  
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露克~躺在锅里的肉肉是不是很乖巧呢?这是偶们换的第四个锅了!那个煤炭的火真的是旺啊~把偶们两个人给吃得忙的!不停地烤,不停地吃,不停地弄来弄去的!忙屎哒~ S3ooG14Ls  
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五花肉闪亮登场!喔~嚯!嚯!嚯!一直都好喜欢吃烤五花肉的~所以,看到这个,偶就有止不住的兴奋之情! +9b{Y^^~T  
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?f"5yQ-B  
TjTG+u Q  
吃着吃着,偶就发现,为嘛进来的时候闻不到烤肉的油烟味了!看见烤锅的边边没?有一排整齐的小孔,那些小孔就是抽风机,把烤肉时所产生的油烟,统统给吸走了!赞~ 'Z4}O_5_  
FfJ;r'eGs  
sX%n`L  
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五花肉烤好了,沾点点酱料,包在新鲜的生菜里,把嘴巴张得大大的,大到极致,然后把这一坨一并送入嘴里,闭上嘴巴细细地嚼!肉肉的油会被挤出来,但同时会被沾的酱料给覆盖住,所以不会觉得腻!生菜的夹着肉,一齐嚼,荤素搭配的口感特别好!不知道其他吃货,是不是也是这样吃的呀?偶还在生菜里面加了一小片青椒噢~这样吃起来,油味就会更小了! V2Vr7v=Y"  
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Xkhd"Axi  
培根也来哒!偶本来想再点个培根金针菇券的,但服务员说,两个人吃一盘烤全猪就够了!那好吧~不够,偶们再加吧!反正偶还点了两个主食! a.Z@Z!*  
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eut2x7Z(c  
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培根很大片啊!而且很瘦!偶们烤好一片,正准备送入嘴里时,正好有服务员过来收盘子,于是,她很热心地问了下下偶们:“需要帮忙把培根剪小吗?当然不用了,偶吃东西,从来就不是淑女型的,偶就是要大口大口吃才会觉得爽的!喔~嚯!嚯!嚯! 8@m$(I +  
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~i5YqH0  
6e+'Y" v  
盘子中间躺着的那一团肉肉,是卷在一起的,而且上面还有清晰可见的纹路,所以,牠事先肯定也是被淹制过的了! 3Tl<ST\  
\9VF)Y.ke  
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-+rzc&h  
这个肉肉看着好晶莹,还带着筋!用剪刀剪开,一片片的放在炉子上烤,感觉像是在煎牛扒一样! o%t4WQ|bj  
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快看~快看!真的很像是作功精细的牛扒一样呢!纹路被划得好明了,而且深浅都还一样呢!厨师的刀功确实不错! q*3OWr  
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吃到最后,在那一团肉肉的中心,还躺着一根小骨头!这个...这个...是说,这个肉肉是从那根骨头上弄下来的么?这个,是不是叫什么里脊肉呀? 5g7@Dj,.  
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就连骨头,都被切得这么整齐!店家要不要这么仔细啊? ]u|fLK.|  
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所有的肉肉,就材质的新鲜度而言,没话说,绝对的新鲜!!!而且所有的肉肉都有经过加工处理,所以放在桌上完全闻不到肉肉的腥味!!!吃在嘴里,可以清晰的分辨出肉肉的纹路,而且肉质Q弹有力,没有太软,也没有太韧!!!肉肉的淹制很细心,完全保留了肉肉原始的味道,没有被任何一种调料所掩盖!因为新鲜,所以也无需掩盖!!!喜好食肉的盆友,绝对可以去这家试试噢~ p\w<~ pN[  
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离线lpangeldevil
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只看该作者 地板   发表于: 2012-08-28
特制冷面  冷面一直是偶的大爱,只可惜现在的韩国料理店,都不再推崇这一主食,因为牠的制作过程着实麻烦,而且也不易存放! ?t/qaUXN  
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偶们点的是普通的冷面,牠家还有荞麦冷面,还有一个新品,貌似是叫什么绿茶什么的冷面吧!可能在制作过程中,有在面条里加绿茶粉吧!不太清楚~不过冷面嘛~当然得吃原始的了,这样才是最好吃的嘛!看看这面条的光泽,完全可以反应出牠有多劲道,吃在嘴里也着实够Q啊!一大口下去,甚至都咬不断!喔~嚯!嚯!嚯!吃这个冷面,感觉像是在嚼珍珠果一样,QQ的,好有感觉的! 9{Hs1 MD[  
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N_Us6 X  
冷面的量很足,配料也很足,大片的牛肉,切成条的辣白菜,丝状的黄瓜,还有半个白水蛋、一片西瓜!其实吧~偶之前吃的冷面是放的梨或是苹果的,不知道是不是因为现在是吃西瓜的季节,所以就改放西瓜了呢?冷面的汤头也很赞!有加凉拌醋,所以喝起来微酸带甜!就连这冷面里的半个白水蛋,店家都很用心的去对待噢!还有花纹的呢~ DV5hTw0  
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离线lpangeldevil
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只看该作者 4楼  发表于: 2012-08-28
培根拌饭   端上来的时候,偶还没来得及拍照,热心的服务员就在问过偶需不需要帮偶拌好,而偶又一时脑残答应了之后,给拌好了! ?tLApy^`?  
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J5{;+ysUMl  
真的是石锅拌饭呢!和偶在外面吃的所有的石锅都不一样!好厚实、好敦厚、好有感!喔~嚯!嚯!嚯! s|\)Y*B`  
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G^.N$wcv  
IR-n: z  
里面的料很丰富噢~有新鲜的蕨根,大片的培根肉(这里面的培根就有点点肥了!),黄瓜片,辣白菜!可是呢,偶在吃第一口的时候并没有对牠有过多的好感,因为味道太淡了!偶记得在服务员帮偶拌这个饭饭的时候,有问过我加不加辣椒的,我好像有同意的啊!可这个饭饭的味道就是很淡,不是辣椒的问题,而是拌饭酱的问题,貌似拌饭酱放太少了吧? \V-N~_-H  
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后来偶自己跑去那个自助的调料区,装了满满一小碗的拌饭酱来加了进去,这个拌饭就立马变好吃了啊!喔~嚯!嚯!嚯!
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离线lpangeldevil
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只看该作者 5楼  发表于: 2012-08-28
以为偶们吃完了吗?没错,偶们是吃完了!没想到这么大食量的偶们,居然就被这一盆子肉肉给填饱了啊!主食还是有浪费掉一点点,好可惜~ sq=EL+=j  
_xAru9=n^  
CE M4E  
I'IFBVhaYn  
就在偶们商量着要不要出去吃DQ的时候,服务员又以迅雷不及掩耳盗铃响叮当之势,给偶们送来了两支小雪糕!真是人性化啊~深知吃肉的盆友在需要在餐后来点小甜点啊!赞啊~ GDCp@%xW  
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只看该作者 6楼  发表于: 2012-08-28
肿么今天的帖都是吃肉肉滴(⊙_⊙?),害我长草咩~
离线angela公主
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只看该作者 7楼  发表于: 2012-08-28
稀饭_________拌饭_________
离线lpangeldevil
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只看该作者 8楼  发表于: 2012-08-28
回 angela公主 的帖子
angela公主:稀饭_________拌饭_________[表情]  (2012-08-28 21:38)  dcN4N5r  
2!Pwg0%2  
同喜欢~同喜欢呀!
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只看该作者 9楼  发表于: 2012-08-28
MARK~很详细~顶起~!
离线竹林凭风
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只看该作者 10楼  发表于: 2012-08-28
店家蛮周到乜,这个要得喔!
离线lpangeldevil
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只看该作者 11楼  发表于: 2012-08-28
回 万家灯火 的帖子
万家灯火:就爱看火帖,抢板凳来坐哈,还在首页吗(⊙_⊙)? (2012-08-28 21:51)  c*_I1}l  
Gr#p QE2;  
啊?什么?